Sielunmaisemia

Sielunmaisemia

15.12.2014

Joulukalenterin luukku nro 15

Testierä kotikaljaa 





Lapsuuteni jouluihin kuului aina mummon tekemä kotikalja. 
En muista kuinka monta vuotta on vierähtänyt siitä, kun itse viimeksi kotikaljaa olen tehnyt. Nyt päätin ryhtyä tuumasta toimeen.    Pidän hieman makeammasta kotikaljasta, joten laiton tähän erään sokeria hieman enemmän. Hieman kyllä hymyilytti, kun Tuoppi kotikalja pakkauksen päällä lukee vähäkalorinen :)

Laitoin siis kaksi satsia käymään, eli 6 litraa vettä, 2 pussia uutetta + hiivat sekä 4 dl sokeria. Ei taida olla nyt kyllä vähäkalorista tämä juoma...

Lauantaina aamutuimaan laito kotikaljan tekeytymään ja sunnuntaina iltapäivällä pullotin kaljan. Tänään se onkin sitten jo juomakelpoista :) Niin...jos on. Tämä on nyt siis pitkän tauon jälkeen koe-erä. Illalla sitten maistellaan ja arvioidaan tuotos.

Jouluksi ajattelin laittaa sitten uudet kaljat tulemaan.

Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle!
-Anu-



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahdun jättämästäsi viestistä!