Sielunmaisemia

Sielunmaisemia

25.10.2015

Jalat nuudelina

Kolme päivää shoppailua Tallinnassa on takana. Jalat ovat ihan nuudelia. Meillä molemmilla, tyttärellä ja minulla. Buranasta on tullut viimepäivien suosikkituote. Siinäpä lyhyt kooste syyslomasta.
♥︎ ♥︎ ♥︎

Olin siis nuoremman tyttäreni kanssa viettämässä kaksin pientä syyslomaa nuoren shoppailijan paratiisissa, sanoisin. Pääpaino tällä reissulla oli kierteleminen ensisijaisesti kosmetiikka- ja (nuoriso)vaateliikkeissä ja niitähän siis riitti. Onneksi hinnat ovat asianmukaisia ja vaatetarpeitakin oli, ettei ihan hunningolla ostosten kanssa oltu. Kallein yksittäinen ostos tyttärelle oli nahkaiset ratsastusmalliset talvisaappaat, jotka täällä kotimaassa maksaisivat parisataa euroa, niin tuolta ne saimme 120 euron hintaan. Onnekseni Kaubamajassa oli juuri kaikki talvikengät -20% partnerkortin haltijoille ja sehän siis piti hankkiman, kun alennusta kerran sai. 

Toisena päivänä otimme taksin allemme ja suuntasimme kohti Telliskivikadun liikkeitä. Telliskivi loomelinnak aluetta mainostettiin vuosi sitten kesällä Kodin Kuvalehdessä ja sen perusteella tuonne alueelle sitten suunnattiin toiveikkaina, josko sieltä löytyisi ihania sisustusliikkeitä. Mielenkiintoinen alue ja muutama pieni liike löydettiin, joskaan ei sellaisia, mitä kuvittelin, mutta samalla koettiin kyllä mukava ekskursio päivän piristykseksi. Home Art liikkeestä löysimme aivan ihanan mandariinin ja vihreän teen yhdistelmän tuoksuista S.P.A suihkusaippuaa.
Matkaseuralaistani ei yhtään viehättänyt ajatus ratikka-ajelusta, joten "pienen" promenadin jälkeen saimme kun saimmekin huikattua taksin ja matka jatkui jälleen kohti keskustaa. 

Vanhassa kaupungissa kierrellessämme vesisade, lähinnä mukavasti kasteleva tihkusade, yltyi. Ehdimme käydä muutaman antiikkiliikkeen ja gallerian oven takana, mutta liikkeet olivat jostain syystä  kiinni. Olisiko säätila ja hinku ostoksille aiheuttanut sen, ettei matkaseuralainen jaksanut kovin pitkään innostua alueen nähtävyyksistä. Päätimme palata alueelle reissun kolmantena päivänä tai sitten joulumarkkinoiden aikaan. 

Itselleni asettama "älä osta mitään turhaa kampanja" tehosi kohtuullisen hyvin. Ainoastaan ihanat tuoksut saivat minut sekaisin ja siksipä matkaan lähti mustikalle, "freesille" ja mansikalle tuoksuvat aromatisoidut kylpysuolapallot, eli soolapallid. 

Nämä ihanat tuoksupallot saivat heti kotiin tultuamme paikkansa eestiläisen taiteilijan Ekaterina Sokolovskaya naivistisesta kalavadista, minkä ostin kesällä taidenäyttelystä suomesta. 

Kaubamajasta löysin JOIK tuotemerkin (luonnonmukaista kosmetiikkaa ja tuotteita) ihanan tuoksuisia huonetuoksuja. Tällä kertaa mukaan lähti vaniljan, freshin sekä greipin & mandariinin tuoksuiset huonetuoksut. 
 Lisäksi ostin vartalovoiteita, muutaman soijavahasta valmistetun tuoksukynttilän, kuorinta-aineen ja öljymäisen silmämeikinpoistoaineen. 

Keskiyöllä kotiin palattuamme purin tuomiset kodinhoitohuoneen pöydälle ja voitte vaan kuvitella, millaiset aromaattiset tuoksut meillä nyt on. 

Niin siitä vanhan kaupungin uudelleen kiertelystä... 
Kolmantena päivänä jalat olivat kuin ylikypsää nuudelia, nivelet huusivat glooriaa ja kaiken lisäksi tytär heräsi kovin flunssaisena aamuun, joten sinne emme tällä reissulla enää uudellen suunnanneet.

Syyslomamatka oli ihana, kuten Fiinu yöllä kotiin tullessamme totesi, mutta samaan hengenvetoon totesi myös, että ihanaa olla kotona ja päästä nukkumaan omaan sänkyyn. Meillä oli ihana lomanen. 

Tämän päivän olen viettänyt istuskellen takkatulen äärellä villatakkiin kääriytyen ladaten akkuja ja lepuutellen jalkoja. Kunhan päivä vähän hämärtyy, kuten tänään aikaisin niin tapahtuukin, kiitos kellojen siirtelystä, siirryn tästä kohti kotikylpylää. 
Lasken ammeeseen lämmintä vettä, tipautan veteen jonkin noista ihanista kylpypalloista, laitan ihanaa rentouttavaa musiikkia soimaan, sytyttelen kynttilät ja hemmottelen itseäni veden syleilyssä. Hyvä puoli tästä kellojen siirtelystä on se, että tänään saa hyvällä omalla tunnolla viettää yhden lorvitunnin itsensä hemmotteluun ♥︎

"Pidä itsestäsi huolta
helli itseäsi, ilahduta itseäsi
anna yllätyslahja itsellesi.
Se ei ole syntiä
vaan oikeaa rakkautta!
Sinä olet tärkein
mitä sinulla on.
Ja kun sinulla
on hyvä olla
sinun lähelläsi
on myös toisten
hyvä olla!"

-Marleena Ansio-


Hemmottele sinäkin itseäsi!
-Anu-






18.10.2015

Ruokaisa poropiiras


Ruokaisat piiraat maistuvat jotenkin erityisen hyville näin syksyn tultua. Tämä poro-paprikapiiras on yksi perheemme suosikeista. 

Pellilliseen piirakkaa menee kaksinkertainen ohje. Muutoin ohje riittää hyvin pyöreään vuokaan, jonka halkaisia on n. 25 cm.  

Pohja
100 g voita tai margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl vettä

Täyte
Pussillinen (150 g) pororouhetta (Polarica)
1 paprika 
100-150 g emmental-juustoraastetta
nippu ruohosipulia 

Maitoseos
2 kananmunaa
1 dl maitoa
1 dl kuohukermaa
1 maustemitta suolaa
hyppysellinen valkopippuria

1. Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi
2. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 225 asteessa n. 13-15 minuuttia
3. Vatkaa munat, maito ja kerma sekaisin ja mausta seos
4. Levitä pohjan päälle täyteaineet ja juustoraaste + kaada päälle munamaitoseos
5. Kypsennä piirasta vielä n 20 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt.

Tämä samainen pohja toimii lähes millä tahansa täytteellä. Toinen suosikeistamme on feta-parsakaalitäytteinen piiras.

Suolaiset piirakat ovat mielestäni myös hyvä vaihtoehto lounaalle. Lämmin piirakkapalanen ja rapeaa salaattia kupeeseen, niin johan nälkä lähtee.

Lauantaina menimme piipahtamaan iltakaffelle vanhimmaisen tyttären luo ja leivoin matkaan pellillisen suolaista ja makeaa piirasta. Pellillisen marjapiirakkaa reseptin löydät täältä.

Pellillisistä piirakkaa riitti syötävää juuri sopivasti ja tyttären pakkaseen laitettiin loput suolaiset ja makeat herkut, mistä sitten valmiita palasia on mukava opiskelujuttujen lomassa lämmitellä ja nautiskella. 



Tänään on siskoni syntymäpäivä. Hän on ollut ajatuksissa koko päivän. Huomenna tulee kuluneeksi kahdeksan kuukautta hänen poismenostaan. Onneksi jäljellä on ihania ja rakkaita muistoja. Tänään illalla nautiskelin lämpimästä vaaleasta glögistä. Näihin aikoihin aina aloittelimme siskoni kanssa glögien juonnin, jottei kausi jäänyt liian lyhkäiseksi. Hyvistä perinteistä on hyvä pitää kiinni ♥︎




Lämpimin ajatuksin ♥︎
-Anu-




10.10.2015

Kasvihuone ja piha puketuivat syksyyn ja talven odotukseen




Tänään olin jo heti aikaisin pihalla nautiskelemassa kirpakasta aamusta. Nyt oli siis sopiva hetki siivota kasvihuone talvikuntoon. Pesin kasvihuoneen vahvalla mäntysuopaliuoksella, eli Män de Soopilla, josta voit lukea Jovelan Johannan kutkuttavan tarinan täältäTämän pesun tarkoitus oli ensinnäkin desinfioida kasvihuone, koska kesällä siellä, lähinnä tomaateissa, asusti ansarijauhiaisia. Toisekseen kasvihuoneen seinät olivat sangen likaiset, kun erinäisiä kertoja häädin ansarijauhiaisia ruiskuttamalla kasveja ja osahan aineista tietysti valui pitkin seiniä. No, tuon suopapesun jälkeen kasvihuone tuoksui erityisen raikkaalle ja puhtaalle. 

Kantelin pihakalusteet varastoihin ja olin jo aiemmin pohtinut, mihin saan kaksi rottinkituolia päätesijoitettua fiksusti talvisäilöön. Kasvihuone suorastaan huusi tuoleja sisään ja kasvihuoneesta taikoutui hetkessä talvihuone. Kasvihuoneeseen pääsi vielä asustelemaan timjami ja minttu, jotka eivät ole yöpakkasista lannistunneet. Kattoon kiinnitin roikkumaan metalliset amppelit, joihin laitoin ajastimella ja hämäräkytkimellä toimivat "kynttilät". Rottinkituolit saivat peitokseen lampaantaljat. Illansuussa kauppareissulla ostin glögiä ja nyt haaveilen meneväni sunnuntaiaamuna nautiskelemaan talvihuoneeseen höyryävää glögiä ♥︎

Viime viikonloppuna saatiin siipan kanssa siivottua autotalli ja tuolloin tein sinne tilan myös japaninvaahteroille, jotka toivottavasti siellä talvehtii suotuisasti talven yli. Siirtelin siis nokkakärryillä japaninvaahterat isoine ruukkuineen autotalliin. Nyt vasta sain aikaiseksi karsia kesäkukat pois ja siirrellä ruukut talviteloille. Muutaman callunan ostin pikkuterassille tuomaan iloa ja väriä, kun ruskan väreissä hehkuvat japaninvaahterat siirtyivät talvehtimaan. Muratit ovat vielä voimissaan, joten jätin ne myös pihalle. 
Löysin Jyskistä tuollaiset pyöreät istuintaljat, jotka laitoin pikkukuistin penkin päälle.
Illalla kun tulimme kotiin maalta talvihuoneessa oli kynttilät jo syttyneet. Huomenna aamulla menen tuonne nautiskelemaan kiireettömästä aamusta glögimukin kanssa!

Ihanaa lauaintaiehtoota sinne toivottelee
-Anu-

4.10.2015

Sydämelliset yrttipalat ja muuta mukavaa yrteistä

Täällä on ollut ihanan puuhakas viikonloppu. Lauantaina saatiin siipan kanssa siivottua ja järjesteltyä autotalli. Tänään sitten olikin aika siirtyä yrtteilyn pariin. 

Suurimman osan yrteistä olin jo poiminut kuivumaan, mutta olihan tuolla vielä ryytimaalla tuoreitakin yrttejä saatavilla. Halusin nimittäin kovasti tehdä erilaisia öljyisiä yrttijutuja ja niihin olisi hyvä käyttää tuoreita yrttejä. 
Jääpalamuotteja löysin koko huushollista vain yhden, joten sillä mentiin. Muotteja on jossain jemmassa, mutta enhän minä niitä tähän hätään taas löytänyt, kun jääpaloja tulee tehtyä ennemminkin pusseissa. Hienonsin persiljaa, ruohosipulia, timjamia ja curry yrttiä sekä valkosipulia ja laitoin ne jääpalamuottiin. Päälle lorautin hyvää oliiviöljyä ja sen jälkeen kelmutin ja siirsin muotin pakkaseen jäätymään. Jäätymisen jälkeen nämä sydämelliset palat voi irroitella ja laittaa pieniin annospusseihin ja lisiä sieltä ihania makuja pannulle, keittoihin ja pataan. Talvella kun tulee ostettua yrttejä pikkuruukuissa kaupasta ja osa jää käyttämättä, niin tässä on hyvä keino hyödyntää jämäpuskat :)

Kävin ostamassa Clas Ohlsonilta 0,25 litran ja 7 cl pulloja yrttiöljyä varten. Tein erilaisia yrttiöjljyjä, joihin laitoin kasvihuoneesta chilejä (vahvempaa ja miedompaa), rosepippuria, valkosipulin paloja ja rosmariinin, timjamin sekä curry yrtin oksia. Pullot täytin hyvällä oliiviöljyllä. Chileihin leikkasin viillot, jotta makua tarttuu öljyyn paremmin. 
Kuivuneista yrteistä tein vielä yrttisuolaa. Riivin kuivaneet yrtit leikkuriin, jossa surautin yrtit ihan pieneksi silpuksi. Suolana käytin tällä erää Kalaharin suolaa, mikä on kerätty eteläisessä Afrikassa sijaitsevasta Kalaharin autiomaan maanalaisesta suolaesiintymästä. Suolan rakeisuus oli juuri sopiva ja sitä ei tarvinnut murskata pienemmäksi. Tein kahdenlaista yrttisuolaa. Molempiin käytin "pohjaksi" lipstikkaa. Toiseen lisäsin kuivatettua rosmariinia ja timjamia ja toiseen persiljaa ja basilikaa. Curry yrttiä ajattelin käyttää myös, mutta yrtin öjymäisyyden vuoksi en sitä kuitenkaan käyttänyt. Taidan tehdä öljyjen lisäksi curry yrtistä yrttipusseja, joita voi käyttää myös keitoissa ja pataruoissa mausteena ja napata valmiista ruoasta vaan sitten pussi pois. 
Yrttisuolaa voisi toki tehdä myös tuoreista yrteistä niin, että riipii tuoreet yrtit tehosekoittimeen ja lisää sinne joukkoon suolan ja surauttaa nämä seokseksi, jonka jälkeen levittää massan uunipellille ja laittaa n 40 asteiseen uuniin seoksen kuivumaan. Tällä konstilla suola imee itseensä yrttien aromeja. 
Myös näm pienet purkit, joihin yrttisuolat purkitin, löysin Clas Ohlsonilta.

Päivän yrtteilysaldo on siis tässä melkein kokonaan. Vanhimmainen vei mennessään jo yhden yrttisuolan ja yhden isomman öljypullon. Saattaa hyvin olla, että meiltä saa tällaisia tuomisiksi. Pienet yrttipullot ja suolapurkit ovat myös kiva lahjaidea vaikka jouluviemisiksi. 

Iloa alkavaan viikkoon!
-Anu-

2.10.2015

Pizzaperjantai

Koko perhe on taas koolla ja perjantai-ilta ja viikonlopun vietto aloitettiin meillä pizzaa syömällä. Isäntä osti eilen kaupasta metwurstin jäännöspaloja (lähinnnä kantapaloja) 1 kg pakkauksessa hintaan 4,95 euroa. Nämähän sopivat paremmin kuin hyvin mm. pizzaan. Tomaattipizzasta olen haaveillut jo pidemmän aikaa, mutta en ole vaan saanut aikaiseksi tehdä. Nyt siivuttelin suoraan kasvihuoneesta (tomaatit edelleen siis viihtyvät kasvarissa ja jopa kypsyvät siellä - ja eletään siis jo lokakuuta, outoa) kolmea eri tomaattilajiketta pizzaan ja mausteeksi laitoin vielä ranskalaista rakuunaa ja tuoretta basilikaa. Lopuksi hunnuttelin pizzan 400 grammalla juustoraastetta. 


Pizzapohjan ohje on peräisin äidiltäni jo niiltä ajoilta, kun vielä asuin kotona, eli vuodelta miekka ja kirves, enkä ole kokenut tarvetta vaihtaa ohjetta, kun tämä ohje on mielestäni erinomainen. Tämä määrä pohjaa riittää hyvin pellilliseen pizzaa. Nykyisin laitan  vehnäjauhojen kaveriksi usein ruisjauhoa, hyvinvoinnin ja terveydenedistämisen vuoksi:D. 
Nyt kun vatsa on tirrillään hyvää pizzaa, niin onkin hyvä asettua  telkkarin ääreen sulattelemaan syömisiä ja nauttimaan perjantai-illan viihteestä, eli Vain Elämää ohjelmasta!

Huomenna olisi tiedossa puuhaa jälleen yrttien parissa. Mitä olen touhuamassa, niin siitä sitten juttua viikonlopun aikana. 

Mutta siihen saakka mukavaa perjantai-iltaa 
ja hyvää alkavaa viikonloppua sinulle!
-Anu-